Domaine Gavoty

Domaine Gavoty

Domaine : Domaine Gavoty


Appellation : COTES DE PROVENCE


Cuvée : Tradition


Millésime : 2016


Volume : 0,75 L


Cépage : Cinsault (60 %) Grenache(35%) Syrah (5 %)


Terroir : Sols Argilo Calcaire Localisé dans le secteur du TRIAS, (plateau TRIASIQUE), les sols du domaine sont géologiquement constitués de calcaire et d’argile, principalement de calcaire pour les vignes en coteaux. Les sols caillouteux voire pierreux dans certaines parcelles empêchent tout travail du sol. Les parcelles de vignes sont bordées de collines constituées de chênes verts et blancs ainsi que de pins, ce qui les rend très attrayantes à la population de sangliers … La garrigue sèche et sévère jouxte les vignes, seule tache luxuriante en plein été. (Photos vignes, parcelle Beauquière, parcelle de syrah gros chêne). L’ensemble du vignoble est constitué d’un seul tenant .Il se situe en totalité sur la commune de Cabasse.


Oeil : Rosé très clair


Nez : Subtil et discret


Bouche : Expressive et fruitée ,


Notes : 

Existe en Magnum 150 cl = 27,50 Euros TTC


Accords Mets et Vins : 

Beau rosé d'été, sa finesse peut convenir sur des entrées froides, crudités, tapas.


Conservation : 1 à 2 ans


10,50 €