Maison RUINART

Maison RUINART

Domaine : Maison RUINART


Appellation : CHAMPAGNE


Cuvée : Brut


Volume : 0,75 L


Cépage : Assemblage de Chardonnay 40 % et de Pinot Noir 60 %


Oeil : brillante et limpide, offre au regard une belle couleur jaune dorée. Son cordon très affirmé met en valeur la finesse et la vivacité de ses bulles.


Nez : fin , fruité et floral, empreinte des notes de poire et de fruits secs qui se mélent aux notes de fleurs blanches. L'acacia, l'aubépine et l'églantine construisent des arômes complexes où pointent même des accents briochés légèrement beurrés.


Bouche :  L'attaque est vive et soutenue, elle laisse place à un vin riche, rond et charnu où les arômes de reine-claude et de brugnon se font présents juqu'à la finale, persistante à souhait.


Accords Mets et Vins : 

Peut être dégusté en toutes occasions, pour un apéritif ou un repas tout champagne.

Il peut se servir sur des plats légers et fins. Une entrée de fruits de mer, comme des huîtres pochées chaudes ou des coquilles saint Jacques finement poêlées , un Chaource ou un beau fromage de Langres.


42,25 €